Gambes amb verduretes al vapor i sèsam
Publicat el 23/07/2012
Ràpid, fàcil i saludable. No només pels ingredients sinó també pel tipus de cocció al vapor.
Ingredients (per a 4 persones):
- 400 g de gambes
- 200 g de carbassa
- 200 g de carbassó
- 100 g de mongeta tendra
- 100 g de bolets
- 1 cullerada de llavors de sèsam
- 2 cullerades de salsa de soja
- 4 cullerades d'oli
- Sal i pebre
Elaboració:
Primer pelarem i tallarem a daus petits la carbassa i el carbassó. A continuació, treurem els fils de la mongeta tendra i la tallarem a juliana i netejarem els bolets. Ho posarem tot a la vaporera i ho cuinarem durant 15 minuts.
Mentrestant, pelarem les gambes, las saltarem amb oli i els afegirem les llavors de sèsam. Desglasarem la paella amb la salsa de soja i ja podem emplatar: al fons del plat les verduretes, a sobre les gambes, salpebrem, ho reguem amb la soja i a taula.
Què son els serveis "Comparteix"
Totes les icones representen serveis de webs externs al web bcn, que faciliten la gestió personal o comunitària de la informació. Aquests serveis permeten als usuaris, per exemple, classificar, compartir, valorar, comentar o conservar els continguts que troben a internet.
Què significa cada icona?
- Facebook
- És una xarxa social en la qual es pot compartir amb amics i altres usuaris coneguts tota la informació que es vulgui mostrar.
- Menéame
- Lloc web que se serveix dels usuaris del web per donar a conèixer notícies. Els usuaris registrats envien històries que els altres usuaris del lloc poden votar. Les més votades es publiquen a la portada.
- Xarxa social de microblogging que permet als usuaris enviar "tweets", microentrades de text d'un màxim de 140 caràcters, tant per la xarxa com per SMS.
- Del.icio.us
- És un gestor en línia de preferits on cada usuari emmagatzema, classifica i comparteix els enllaços que li interessen. També permet categoritzar els marcadors amb un sistema d'etiquetatge.
- Google Bookmarks
- És un servei que permet emmagatzemar marcadors dins un compte Google. Ofereix la possibilitat d'afegir etiquetes i notes.
- El meu Yahoo!
- És un servei que permet crear una pàgina d'inici personalitzada que inclogui cercador, correu electrònic, notícies i qualsevol informació configurable pels usuaris.
- MSN Reporter
- Servei participatiu que permet als usuaris amb serveis de Windows Live, és a dir, usuaris registrats a Messenger, Hotmail, Spaces i altres serveis Microsoft, publicar notícies, comentar-les i promocionar-les.
- La Tafanera
- Portal de promoció de notícies o apunts de blocs en català que envien els mateixos usuaris i voten per promocionar-los a portada.