Iniciativa del IMMB y el Área de Comercio de la Diputación de Barcelona, su objetivo es formar a los jóvenes en la educación saludable que se puede encontrar en los mercados y por eso propone un trabajo que empezará en las aulas, continuará en el mercado y terminará en un sitio web diseñado expresamente.
Proyecto piloto diseñado en el marco del proyecto europeo Med Emporion y financiado gracias a los programas Med de la Unión Europea, ha contado con el asesoramiento de expertos en pedagogía y nutrición.
Va dirigido a estudiantes de primaria y secundaria. En el caso de los primeros, el programa incide en aspectos relacionados con el valor del mercado como espacio y servicio de calidad y salud, de proximidad y de atención personalizada. En el caso de los segundos, se plantea como una actividad de investigación, colaboración y reflexión que toma el mercado como objeto de estudio.
Actividad educativa que invita a los alumnos de educación primaria y secundaria a acercarse al mercado y descubrir su forma peculiar de comercio.
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